(Barbarakraut) Standort: sonnig bis halbschattig, feuchte bis nasse, humose, nährstoffreiche Böden Geschmack und Verwendung in der Küche: Barbarakraut schmeckt ähnlich wie Kresse, - würzig - scharf leicht bitter. Roh in Salaten, Kräuterquark, -käse und -dips oder gekocht mit Spinat zusammen ist es als erstes...